Els clients opinen
La vostra opinió ens interessa per apropar-nos cada dia més a les vostres necessitats. Aquí hi trobareu els comentaris que ens envieu o enllaços que fan referència a El Morter Restaurant. Si voleu participar envieu la vostra opinió a elmorter@elmorter.cat Àngel i Sra. Molt agraïts per les vostres atencions i pel vostre detall. Cal remarcar la vostra professionalitat. Dolors Ors Felicitats Marga. Us dono un 10 pel menú especial que teniu amb el nou sistema de brasa. Bona tarda Marga, Anna i a tot l'equip, Nosaltres us vam trobar per Internet Som de Sabadell i buscàvem un restaurant a Manlleu per fer un esmorzar de primera, un diumenge, per un grupet de 25 persones amb nens. La veritat és que ho vam buscar amb dos dies d'antelació, sense tenir cap referència de cap restaurant de la zona i, per tant, la cosa era complicada. Però vam tenir la gran sort de trobar-vos. Divendres al vespre vam contactar amb vosaltres, vam parlar amb en Francesc –encantador- i ens vam entendre de seguida. Tot allò que podia ser complicat es va fer fàcil i en un tres i no res ho vam tenir tot arreglat. El lloc, encantador. Un gran menjador per a nosaltres sols. L'atenció, perfecte. En Francesc ho tenia tot a punt i controlat. El menjar, de primera (embotits, pa torrat, botifarra...). La canalla va poder jugar al pati i s'ho va passar d'allò més bé. L'ambient era tan acollidor i distès que ja ens hi trobàvem com a casa. Vam riure tant i ens ho vam passar tant bé que crec que aquest esmorzar a Manlleu no l'oblidarem mai. Magda Edo Llobet Este mensaje es para felicitaros por la atención recibida en el dia de hoy. José Antonio, 12 de febrer de 2011 Què encert vam tenir l'hora de triar el Morter per al nostre banquet de noces! És un dia tan important que tot ha de sortir perfecte i, si és possible, al gust de tothom. El Morter ho va aconseguir. Jo, particularment, sóc molt perfeccionista i em preocupava cada detall perquè tots estiguin contents. Amb el Morter no cal preocupar-se, doncs controlen tot d'una manera molt equilibrada: passen desapercebuts (es a dir, discrets i elegants) però estan molt atents i no falta de res a taula, al mateix temps que la cuina treu aquells sofisticats i tradicionals plats d'un sabor exquisit.Des de llavors, els assistents al convit, volen tornar. De fet, alguns ja han tornat. Per cert, estant nosaltres al jardí celebrant el extens i copiós aperitiu, va començar a ploure. Problema? No per ells. En un obrir i tancar d'ulls entrem en un gran espai tancat, situat al jardí, que ja estava preparat per si de cas. Tot va seguir amb la mateixa alegria i normalitat, com si no plogués. Podria seguir dient meravelles, però no vull escriure aquí un llibre. Així i tot, crec que és d'honestitat esmentar les excel.lències del Morter. També és honest dir el que no m'agrada del Morter. Només una cosa coincidim alguns: posen massa quantitat al plat! Si no fos perquè estava tot tan deliciós, de vegades es feia impossible acabar amb tot. Potser, haurien de posar menys quantitat al plat, perquè hi ha nolta gent que menja normal o fins i tot poc. Alguns van agrair que hi hagués tanta quantitat al plat, però altres bufaven tocant la panxa. Això és l'única cosa per corregir que els diria al Morter. De David i Laura, Barcelona, 2 d'octubre El Morter, un espai de categoria. Després de participar en el taller d'arrossos, volem felicitar-vos i encoratjar-vos perquè seguiu endavant amb la vostra empresa. Ens vam sentir com a casa, enmig dels fogons, (a la pràctica) vam aprendre molt. Tot estava preparat amb molta cura, i el sopar era excel·lent. D'Isabel, Mas La Rierola, 17 de maig Bon dia, Des de La Garriga us felicitem pel curs d'arrossos. Va agradar molt tot el que vareu fer i de la manera com es va ensenyar. Estarem pendents de futurs cursos per si volem seguir ampliant coneixements culinaris de la millor manera. Mentrestant, gaudirem repassant les fotografies d'aquell dia i per això us demanem que ens passeu les següents fotografies: Moltes gràcies per anticipat, Albert de La Garriga, 11 de maig Hola! Dbte 27 de febrer el meu home i la meva família em van preparar un sopar sorpresa per celebrar els meus 40 anys al vostre restaurant, i us hem de felicitar ja que tot va anar perfecte, el lloc, el menjar, el servei.... És un restaurant elegant i preciós. Per anar amb nens és ideal ja que la sala on vam estar era, apart de maquíssima, molt espaiosa, i els nens s'ho van passar pipa!!! Em van projectar un vídeo que es va veure perfecte! La gent va quedar encantada de la celebració i nosaltres també. Moltes gràcies per tot!!! Ho tindrem en compte per properes celebracions. De Susanna Porcel, 5 de març Només es per donar-vos les gràcies per les facilitats que ens vareu donar en lòrganització del sopar, demanar-vos disculpes perque hem sembla que ens varem allargar molt, i dir-vos que els comentaris dels assistents són: que el menjar era bo, que el servei era agradable i eficient, el local molt adequat i la musica ja vàreu veure que va acomplir sobradament l'objectiu de fer ballar!!!. Bon Nadal a tots De Muntserrat Soldevila, 23 de desembre Molt molt bé, va ser genial. El sopar boníssim, el servei un 10, podeu estar molt contents amb tot el personal que teniu. De veritat moltes gràcies per tot. Adeuuuuuuuu.........Marta De Marta Capdevila, 23 de desembre Queridos amigos.....otro año más de pobre, buff tendré que aceptarlo!!!! pero os tengo a vosotros que haceis que mi vida sea más agradable!!!!! (Qué bonito no?) A todos os deseo una Feliz Navidad y un año lleno de éxitos, salud, amor, y de todo lo bueno que pueda venir!!!! Besos a todos! De Toñi Tristán, 22 de desembre Hola Bona nit Marga !!!!! Aprofitant la ben entesa d'avui t'escric unes quantes paraules per donar-te les gràcies pel dinar d'avui: -Primer de tot m'agradaria donarte el meu punt de vista sobre el dinar d'avui: -El local es mol maco i molt acollidor - L'ambient ha estat esplèndit, ens hem sentit tots molt agust - El servei a estat molt eficient i ràpid. - El menjar molt bo, ens hem quedat molt be tots, ningú s'ha quedat amb gana. En definitiva gràcies per fer un dia com avui una festa tant del nostre agrat. Si haguèssim estat a fora krek k haguéssim tingut molta calor, hem estat millor a dins. Una salutació i fins la propera (crec k no serà gaire lluny) moltes gràcies per tot. Atentament, -De Ivan Padrós,16 de juliol Una cervesa i entrepà a la terrasseta del bar del poble. Una sardinada amb l'olor de mar de fons. Una costellada al jardí de casa. Tots tres tòpics són característics de l'època estival ja que el temps acompanya a traspassar les parets de casa per fer un acte tant comú com menjar. Un acte tant comú, però complex a la vegada. Complex? Sí complex. Complex perquè a la taula hi tenen lloc grans converses, hi neixen boniques relacions i si poden tancar grans tractes. No és prou motiu per fer d'un sopar tot un acte també a l'estiu?... , de l'Adriana publicat en el su bloc el 10 de juliol Hola Marga, li envio aquest correu, ara que tinc temps, per dir-li que tot va anar molt bé, el menjar, el servei, etc. Atentament, Laura R., 4 de maig Bon dia! El passat 21 d'abril, l'Ajuntament de la Vall de Bianya, va organitzar una sortida amb el casal de la gent gran de la Canya en motiu de la diada de la vellesa i en homenatge a tota la gent gran del municipi. La sortida va ser un exit de participació i tots els participants van valorar molt positivament l'experiència viscuda durant el dia i en gran part per la vostra col.laboració. Es per aquest motiu que des de l'Ajuntament de la Vall de Bianya us volem agraïr la vostra feina i el tracte que ens vau dispensar durant el dinar que vam fer a les instal.lacions del Restaurant el Morter i que tothom va valorar amb molt bona nota. Els detalls, les instal.lacions, el menjar i les vostres facilitats van facilitar que puguessim disfrutar d'un bon àpat en el vostre restaurant. Per això us agraïm de nou el vostre tracte i col.laboració. Atentament, Ajuntament de la Vall de Bianya 24 d'abril Hola , bon dia, El Morter és un lloc acollidor i reparteix el ritual de la calçotada en dos espais. El pati interior és el primer escenari. Tant bon punt ens asseiem al voltat de la taula, el cambrer ens explica com transcorrerà el dinar: “ara podeu deixar les coses aquí. Tot seguit els conduiré a la part exterior. Els calçots ja s'estan fent, així que l'únic que han de fer es guarnir-se per no embrutar-se i disfrutar! Quan estiguin tips tornin cap aquí i servirem les amanides i la carn a la brasa”. Abans que ell ho expliqués jo, observadora de mena, ja sabia que aquella era una calçotada diferent. Fora, uns comensals semblaven sortits de la taula d'operacions, una estampa a mode de premonició del que cinc minuts després faríem nosaltres: vestir-nos amb guants de tacte màxim, un pitet gegant amb butxaques incloses per posar-hi els tovallons i un pot amb la corresponent salsa pels calçots. A partir d'aquí tot va ser rodó: Dues majestuoses oliveres regnaven al mig del pati, l'olor de calçots i pa torrat inundava l'atmosfera i el peculiar gust d'aquest producte típic de terres tarragonines delectava a tots els assistents. Un plaer per a tots els sentits que no passa de 30 euros per persona. El Morter, un nou concepte de calçotada , de l'Adriana publicat en el seu bloc el 01 de març Hola, aprofito el correu per agrair-vos la invitació del passat dissabte, ens va agradar molt. Especialment us vull que dir que si tal com es diu, que en una calçotada el mes important es la salsa, la vostra la varem trobar excel.lent. A la tarda "no ens va tornar gens". I una altra cosa, els calçots embolicats en paper de diari em sembla molt be. En fi, gràcies per tot i molta sort amb les calçotades. Pere i Angels, 27 de gener Bon dia Anna, Finalment varem quedar 0 a 0 amb el vostre equip infantil de futbol de Manlleu. Això si el dinar va ser espectacular. Tothom en va quedar encantat. A part el lloc és encantador i la situació com no, privilegiada. Per la nostra part tot va anar perfectament. Espero que no hi hagués cap entrebanc del qual jo no en sàpiga res. Crec que no. Qualsevol cosa espero que m'ho diguis per què anant amb nens ja se sap. Tan sols em resta felicitar-vos per tot, menjar, servei, etc i desitjar-vos molt bones festes nadalenques i salut i sort per l'any vinent tot dient que heu guanyat un client fidel sempre que aquest hagi de venir a Manlleu. Moltes gràcies per tot. Atentament, VICENS FERRAN I RABASSA PREMIÀ DE DALT Hola Anna (Morter), Et passo el feedback (espero que realista) del sopar de divendres. 1. Espai: L'espai va ser molt adequat. Al principi vàser ser a fora - al pati interior - i així anàvem veient a tothom que arribava. Pensa que com que era un sopar de classe de feia més de 20 anys, hi havia molta gent que no s'havia vist durant molt de temps. Per tant va anar molt bé tenri aquest lloc on anar saludant a tothom i observar com hem canviat tots amb els anys. A l'interior les taules rodones són molt millor (i més elegants com deies tu) que les quadrades perquè et permet estar en contacte amb 9 o 10 persones alhora, a més que es genera un sentiment de "la nostra taula" que sempre és divertit. En alguna taula - la meva en concret - estàvem una mica estrets però era perquè vàrem ser més persones de les previstes (47 en comptes de 46 -error de càlcul nostre). La convocatòria que vàrem fer va ser tot un èxit... L'espai posterior per a la discoteca també va resultar molt adequat. L'avantatge és que sense haver-nos de moure vàrem poder muntar la festa al nostre aire (d'altra manera la gent comença a marxar etc...). A més el fet de ser sols en l'espai fa que hi hagi més sentiment de grup i la gent s'ho passi millor... 2. Menú i begudes: El menú i els vins em varen semblar molt bé... crec que en general va agradar a tothom (tot i que no vaig dedicar-me a preguntar-ho). La veritat és que no vaig sentir cap comentari desfavorable. Per a mi la tria de plats i de vins és encertada. En la festa posteror l'opció que vàrem fer - que cadascú pagui les seves begudes - va anar bé. Amb els mossos esperant la gent tampoc es passa bevent (a mi em varen fer bufar tornant cap a Vic), i hi ha gent que no beu més d'una consumició... 3. Preu: Abans del sopar m'havien fet algun comentari que el preu era car (potser d'entrada la gent té la idea que els sopars de colles és diríem una cosa "més vulgar i no tan sofisticada"). Però després quan vàrem passar a cobrar per les taules ningú va dir res i crec que fent una valoració no sortia pas car - de fet algú que m'havia fet el comentari inicialment em va dir després que en realitat no ho era pas de car. 4 . Conclusió: Aquestes trobades es mesuren al final per la satisfacció general de la gent i val a dir que tothom va estar molt content (els organitzadors hem rebut alguns mails d'agraïment). És veritat que el fet de trobar-te amb gent que no veus des de fa anys i amb els que havies viscut anys en comú ja predisposa a un sentiment positiu. De totes maneres crec que l'espai - o millor dit els espais, l'ambient general i la gastronomia varen contribuir a l'èxit de la trobada... En fi... ja veus aquesta és la valoració que en faig. He mirat de ser el màxim d'objectiu Moltes gràcies!! Fins a una propera vegada, Joan |