Un any més, des d'El Morter us hem preparat un menú especial perquè pugueu celebrar en família la festa estiuenca per excel·lència, la Festa Major. Un àpat amb els millors ingredients per gaudir-ne amb la majestuositat que requereix la festa i en el millor espai. Aquesta és la nostra proposta: Aperitiu a taula
Dau de “matança” amb vinagreta de julivert i cruixent de peu de porc
Amanida de tomàquet cor de bou amb sardines escabetxades
Platet de pernil “bodega” i coca torrada
Farcellet d'espàrrecs verds i pernil, rostits i amb salsa romesco
Croquetes d'El Morter
Coca amb sobrassada, formatge i tomàquet a la farigola
Profiteroles de foie amb reducció de Porto caramel·litzat
Segons plats a escollir
Suquet de rap i patata amb “crosta d'El Morter” i salsa d'escamarlans
o
Jarret de porc rostit amb salsa de vi negre i poma saltada
Postres fetes a casa
Pastís fresc de llimona amb sorbet de gerds
Pa, aigua, vi blanc, vi negre, cava cafès i petites dolçaines per a la sobretaula
Preu per persona: 29,50€ (IVA Inclòs) I... després de dinar, acabarem la vetllada amb el tradicional sorteig 1 primera visita d'assessorament nutricional i dietètic obsequi d'Equilibria , nutrició i dietètica c/ de les flors, 8-10 , Vic 2 "Gomage Aqua Peeling", Excel·lent tractament corporal per després de l'estiu 2 tractaments facials "Chrono Detox"; desintoxica, estimula, hidrata i protegeix la pell obsequis d'Activa, estètica i benestar c/ Vendrell, 44 Manlleu 1 centre de flors obsequi de l'estam c/ del Pont, 4 Manlleu 1 val d'un 20% de descompte per a qualsevol producte comprat a Victòria Ambients obsequi de Victòria Ambients c/ Vilamirosa, 18 Manlleu
1 val d'un 20% de descompte de la nova temporada tardor-hivern 2010 obsequi de Badia Moda c/Vilamirosa, 117 Manlleu
1 val de paella per emportar per a 4 persones d'El Morter 1 val per sopar 2 persones menú cap de setmana El Morter 1 val d'un pack setmanal de menjar per emportar d'El Morter RESERVES: 93 851 41 91 www.elmorter.cat |
