L'any 1994 , a l'osonenca vila de Manlleu, Àngel Bujons i Marga Cabanillas van posar en funcionament l'escola de cuina d'El Morter . Vuit anys més tard, a l'octubre de 2002 , s'inaugurà el restaurant El Morter, un petit local ubicat al centre de la vila,dirigit per l'Àngel i la Marga , que ja acumulaven un extens bagatge dins de l'univers de la cuina tradicional i de qualitat. L'any 2005 , la demanda dels clients va fer obrir les portes del nou restaurant El Morter, un espai dedicat a les celebracions, al carrer Josep Serra Sió, a 100 m del pavelló esportiu. A l'abril de 2007 es van fusionar els dos locals, i es convertiren en el que avui es coneix com a El Morter Restaurant . | ||
El Morter Restaurant disposa de 2000 m2 , en els quals trobem: un gran jardí, amb dues zones sota cobert; una sala polivalent; dos menjadors grans amb capacitat per a 220 persones, i una tercera sala, per a 100 persones, on està situat l'espai Vicoca . Per al dia a dia, s'ha creat un ambient tranquil i idoni per als menjars de negocis . Un gran menjador permet diferenciar ambients i oferir discreció amb taules rodones ideals per als seus àpats de treball. Per a les celebracions , aquest menjador permet acollir diferents grups i mantenir la intimitat de tots ells. També permet oferir un servei a un grup nombrós per a una gran celebració. | ||
La cuina
d'El Morter Restaurant
, que manté la filosofia des dels seus inicis, es defineix per ser creativa i de qualitat, amb un estil tradicional i sempre amb productes de mercat. Així, oferim als nostres clients productes frescos i de temporada i procurem respectar els gustos de cada aliment.
|
